盘点南宁品茶喝茶工作室，推荐茗茶交流文化的好地方

本人比较爱喝西湖龙井，多少了解一些。其实有时候讨论茶，南宁品茶工作室【过期无效文章】，南宁喝茶南宁品茶资源，不要太在意茶本身以外的东西，比如什么乾隆的御树(其实这些树是观赏树，基本没什么产量，山场也一般)。

再比如说什么龙井一斤过几十万(基本就是炒作的，我一个朋友曾经还被拉过去装模作样的举了牌子，所以大家都懂的)

甚至什么龙井茶叶是贡茶，全都给ZY了(其实这个事情说法不一，比较模糊，不过现在毕竟商品社会，也是有部门专门采购的)

所以其实坊间的一些传闻只是让龙井多少有点传奇色彩，打打广告而已，并不会对其本身产生什么影响。有些人会说广告难道不是主要因素吗?当然不是，广告是有时效性的，保其一年也无法保其二十年，龙井能一路走来，经常评入十大名茶，一定有其本身的本事。除去我上述所说的一外在光环，你就把茶叶当农产品看待，那就是它本身的内在了。像茶叶这种入口的品饮型产品，当然是滋味比较重要了。啊……半夜码字有些累，让我想想……

现在比较贵的三大绿茶，应该就是西湖龙井，猴坑猴魁和洞庭碧螺春了，为什么他们会这么贵呢?比如同为安徽茶，猴魁就能压黄山毛峰一档呢?很简单，刚刚说过了，滋味嘛。猴魁是幽兰花香，清香淡雅，属于复合香型。而黄山毛峰是兰花香，单一香型。这样的话，猴魁的综合口感就会比较丰富，会品饮的人，绝对会被其迷住。龙井也是这样，一般来说，比较标准的龙井是豆香(这里突然想起一个小插曲，茶友群曾有一个茶友问我，龙井既然是豆香，那为啥不直接泡豆子水喝呢?可以说是非常幽默了。)好一些的龙井比如狮峰龙井，那就是复合香型了，他是兰花豆香，奶香，也是复合香型，这种复合香型在绿茶这类不发酵的茶种当中是很难能可贵的，正因为如此，大批大批的茶友才会为之神往，我想这也是龙井如此火热的原因吧。都说龙井豆香易得花香难求，可见这种味道的是不可多得的。一说香型，又想起一个小插曲哈哈，和茶友们讨论实在是太有趣了。

北斗与大红袍并非同种。

奇丹与大红袍为同种。

也就是说，2号株的无性繁殖后代，才能算作纯种大红袍。奇丹就是纯种大红袍，茶种一样名字不一样。

商品大红袍

陈德华带回武夷山茶叶研究所(以下简称茶科所)的5株大红袍长得很好，很快就有了收获。

陈德华制作了几斤成品茶，挂着茶科所的牌子，出现在香港茶叶市场上。结果，一抢而光。

但是，纯种大红袍刚刚开始试种，产量有限，无法满足市场需求。

陈德华开始研究拼配方案。

他用御茶园纯种大红袍与数种武夷岩茶拼配出来的大红袍，邀请专家品尝，结果滋味与纯种大红袍相比，有过之而无不及。

这就是茶科所的商品大红袍。

如今连小作坊也生产商品大红袍，从几十元到几万元一斤的大红袍都有。

1990年，茶学家陈椽(近代茶学家，著有《茶业通史》、《制茶全书》)为茶科所商品大红袍题写了商标：一片树叶上，“大红袍”三字，落款为八三茶人陈椽。

这就是大红袍的身世。