探查深圳品茶喝茶的好去处，工作室资源多!推荐联系方式攻略

深圳品茶喝茶工作室156-2550-9825威電☎同深圳品茶喝茶工作室的这款茶，据说是整个铁观音茶系列中的代表性产品，就像茅台代表酱香型白酒，五粮液代表浓香型白酒一样，赛珍珠是铁观音的代表作，喝铁观音就要喝赛珍珠。

这款赛珍珠茶基本没特价，价格很稳定。刚刚发现同款的品鉴装竟然正在搞活动!第2件有半价!神奇三香好茶，老实说风险挺大的，就以普洱为例吧，这也是咱们比较多人选择存茶的，市面上常有普洱越陈越好的说法，当然了这个存茶至少也要是两三年，短期的就不叫了

这种长期的存放，讲究一个关键词：小环境的稳定性。

如果期望普洱茶在岁月中越陈越香，最好的选择是密封保存，因为只有密封，才能很好地保持微生物小环境的稳定，原理是：

普洱茶的工艺由于大量保留了茶叶中的活性物质(糖苷类)，使得微生物得以滋养其中。微生物活动导致的后发酵，使普洱茶最终呈现出「汤质厚、喉韵深、体感明显」的品质特征。

更专业点说，微生物活动裂解茶叶的纤维，将本来不溶于水的物质切断使之可溶于水，于是汤质越来越厚。纤维链中的蛋白质脱离出来，产生游离氨基酸，于是喉韵加深。整个过程中溶于水的总能量物质增多，于是体感变强。

怎么保持小环境的稳定性?从简单到难依次排列

第一，紧压茶优先，越紧越好。散茶接触空气面积大，容易氧化，不适宜长期保存。压得越紧越好则是因为有利于保持小环境的稳定。

【这个普洱直接买的饼茶，很容易就能达成】

头脑里有“囤茶能省钱”的概念，也是因为现在炒作老茶越来越普遍。除却有些老茶滋味确实特别以外，厂家还会说需要考虑茶叶存储的成本，来说明老茶价格高是合理的。为滋味买单，无可厚非，但为存储成本买单，那就是无稽之谈。

存储有没有成本，有，但相对茶叶价格以及其他成本，是无关轻重的。厂家调价原因主要是鲜叶与人工成本，而非存储成本。

像生普吧，至少我接触过的茶厂都不会因为是陈年生普就涨价，今年我们也留了少量去年的生普，即使新生普上市，老生普价格也不会有变化。

像乌龙，不光存储，存一段时间还要焙火呢，但你看无论焙几道火，同种岩茶的价格也是不变的。铁观音的合作商上个月还把15年前的老铁拿出来复焙再存，都卖掉也不用这么麻烦。

茶叶卖得不好，存在仓库里，影响新茶存储，这才是厂家担忧的问题。所以，哪些老茶能贵，本质原因是这种老茶剩得不多且滋味有人追捧。

而厂家存茶，多是因为没有卖完，不是囤积居奇

第二，在清洁、避光、防潮的环境中密封保存。

【这个就难一些了，商家有专门的存放场所，但你自己的话就是放在家里，避光清洁还好说，但防潮真的能做到彻底吗?尤其是在南风天或者雨天的时候】