玉米煮多久会熟|怎样煮玉米才好吃

8188w2022-06-30420

玉米煮多久会熟?怎样煮玉米才好吃?每到7-8月,我国的春玉米就开始上市了,届时很多人会买些回家煮着当早餐或晚餐吃,但煮玉米是有技巧的,那么,玉米煮多久会熟?怎样煮玉米才好吃?在此,百花阅读就和大家一起了解一下。

玉米煮多久会熟|怎样煮玉米才好吃

一、玉米煮多久会熟

一般情况下,水果玉米在水烧开后煮10-15分钟就熟了,白色糯玉米在水烧开后煮20分钟就熟了,黄玉米一般水烧开后煮30分钟就熟了,若不知道熟没熟可看下玉米颜色是否深了,如果是深的就表示熟了,若觉得没熟可用手捏下或掰下一粒来尝下味道就知道是否熟了。

1、冷水下锅的玉米煮多久合适

冷水下锅的水果玉米一般等水烧滚开后煮10-15分钟就差不多了,白色糯玉米等水烧滚开后煮20分钟左右就差不多了,黄玉米就要煮的久些,需煮半个小时以上。

2、煮玉米是冷水下锅还是热水

煮玉米用冷水还是热水都可以了,但建议还是冷水下锅好,可以让水的热量慢慢进入玉米里面,使玉米受热均匀,更大程度的锁住玉米中的营养成分。煮玉米时可带几片外皮一起吃,这样口感更甜。

玉米煮多久会熟|怎样煮玉米才好吃

3、玉米煮时间长了会老吗

煮玉米在水足够的情况下,煮时间长了不会变老,但如果再加热的话就会变硬,是因为玉米在二次烹制过程中本身水分流失过多,从而变硬。

4、玉米煮熟后捞出来好还是放在水里好

玉米煮熟后捞出来沥干水分好,若长时间放在水里,玉米的口感会下降且甜度降低。若觉得很烫,可捞出来沥干水分后食用,不用再放入冷水中,当然如果放入冷水中也没事,只是口感稍微差了点。

二、怎样煮玉米才好吃

步骤一、把玉米外衣剥除,剩余2-3片外衣即可。

步骤二、用自来水洗净,放到水中浸泡20分钟左右。

步骤三、在锅中加入水,放入玉米,水没过玉米即可。

步骤四、先开大火将锅内的水煮沸,煮2-3分钟,然后再转至小火煮几分钟就可以了。

步骤五、捞出玉米,扯掉玉米外衣及玉米须就可以食用了。若买的玉米不是很甜,可在煮的时候加入适量盐,这样口感甜些。

玉米煮多久会熟|怎样煮玉米才好吃

总结:水果玉米一般煮10-15分钟就熟了,糯玉米一般煮20分钟左右就熟了,黄玉米一般煮半个小时以上就熟了,煮玉米的时候外衣不要全部剥除,剩2-3片叶子为宜,煮的时候用冷水煮好些。

以上就是有关玉米煮多久会熟以及怎样煮玉米才好吃的全部内容介绍,文章仅供参考,希望能够帮助到大家。(图片来自网络)


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